Vores historie
Vin med rod i landskabet
Verdevin begyndte med en simpel forundring: hvorfor er de vine, man drikker i Nordportugal, så sjældne at finde herhjemme? Ikke de store, kendte navne — men vinene fra de mindre vingårde, hvor familien selv går i markerne, og hvor årgangen mærkes tydeligt fra flaske til flaske.
Vinho Verde — friskheden fra nord
Vinho Verde er ikke en drue, men en egn. Den ligger yderst i det nordvestlige Portugal, hvor Atlanterhavet køler markerne, og hvor regnen falder oftere end i resten af landet. Netop dét giver vinene deres kendetegn: lav alkohol, høj syre og en friskhed, der gør dem lette at drikke — også til hverdag.
Druerne har navne, de færreste kender: Alvarinho med sin koncentration og duft af stenfrugt, Loureiro med æble og citrusskal, Trajadura med den bløde struktur. Rosévinene laves blandt andet på Touriga og Tinta Roriz og er lettere og mere bærfrugtige, end man forventer.
Direkte fra vingården
Vi køber ind direkte hos producenterne. Der er ingen mellemled, ingen tilsætning og ingen historier, der ikke passer. Det betyder også, at udvalget skifter: når en årgang er drukket op, er den væk, indtil den næste er klar.
Enkel kvalitet
Vi har ikke ambitioner om at føre alt. Vi vil hellere føre få vine, vi kan stå inde for, og fortælle ordentligt om dem — hvor de kommer fra, hvad de smager af, og hvad de passer til. Ægte vin, ingen støj.